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[转帖分享] 喝奶后身体不舒服所以与奶无缘?这件事很好解决!

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发表于 2019-7-16 09:10:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
我在很多电视节目、书和公众号里讲过饮用牛奶的重要性,牛奶是一种接近满分且不可替代的良好的钙来源。



现在我很欣喜地看到,越来越多的朋友开始重视喝牛奶,不过还是会有朋友经常给我留言,说自己或者家人虽然也想通过喝牛奶来补钙,但是喝了以后总会出现腹胀、腹泻这样或者那样的不适情况,所以不得不对牛奶敬而远之。

                               
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那么这些因为存在乳糖不耐受,喝牛奶后出现不适的人,就不能再喝牛奶了吗?

答案当然是否定的。

人之所以为喝了牛奶就会腹胀、腹泻,是因为身体里缺少乳糖酶,这种情况非常普遍,在我国,有2/3的成年人体内缺少乳糖酶,所以部分人在喝牛奶之后会或多或少有乳糖不耐受的症状,即腹胀或腹泻。

                               
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常见的成人型乳糖酶缺乏人群,可以通过以下4种方法,逐渐适应和恢复消化乳糖能力

o                    第一,少量多次饮用牛奶,分次进食可以非常有效地降低乳糖不耐受的反应。比如说把一袋牛奶分2-3次喝完,不空腹饮用牛奶,都可以减少身体的不适反应。
o                    第二,用酸奶代替牛奶,酸奶中的乳糖比牛奶少很多,可以用等量酸奶代替牛奶。

                               
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o                    第三,用去乳糖奶制品代替牛奶,舒化奶、无乳糖奶粉都是不错的选择。去乳糖奶制品中的钙、蛋白质都在。其实牛奶中的乳糖具有促进钙吸收的作用,除非对乳糖太过敏感,否则不要选去乳糖奶制品。
o                    第四,用豆制品补充,虽然补钙效果不及牛奶,但也可以作为最后的备用方法。
北京协和医院临床营养科于康教授
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发表于 2019-7-16 12:06:00 | 显示全部楼层
喝奶后身体不舒服,换个酸奶!
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发表于 2019-7-16 12:32:00 | 显示全部楼层
换酸奶就行,其它方法免了。
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发表于 2019-7-16 13:41:00 | 显示全部楼层
换成豆浆,替代一下。{:338:}
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